Dagens låt

Gud. Vad. Han. Sjunger. Rakt. In. 

Plats jag längtar efter

 Sten, sol, båt, vatten. Åh, västkusten!!

Person jag längtar efter

Semesterlyxen

1. Vakna utvilad.
2. Göra i ordning en god och lyxig frukost åt sig själv.
3. Läsa DN + tillhörande 58 bilagor medan man äter.
4. Gå och lägga sig i sängen igen med kulturbilagan.
5. Lösa alla korsord i den.
6. Kolla på klockan och inse att den bara är typ 9.

Jag vet. Min övergång till pensionär kommer att vara smooth sailing. Men jag älskar att kunna ha den här morgonrutinen just nu!! *Njuter*.

Tvårätters

1. Fredag = Middag på Mississippi. God amerikansk söder vid nytorget. Åt vegetarisk jambalaya!! Mums! 2. Lördag = Lunch på fina 8T8 vid mariatorget. Vegetarisk sushi samt Josefins smarriga rawfood boll med lakrtis till efterrätt! Bra mat är man alltid värd.

Bloggpyntar

I know better than to let you go.

Dagens teckning + låt! 

Har ätit svamp idag

Fick äran att laga lunchen på jobbet idag (till två kockar...skön press!). Hittade lite karljohansvamp och utgick från det. Blev väldigt smarrigt (phew!) så nu ska jag försöka komma ihåg hur jag gjorde...  

Till ca 4 personer. Det här använde jag:

4 dl grovt hackad karljohansvamp

2 vitlöksklyftor

0,5 dl tamarisoja

3 dl kokta stora vita bönor

2 dl hackad färsk persilja

2 strimlade morötter

1/2 hyvlad zucchini 

3 dl rostad sötpotatis (skuren i tärningar)

4 mindre nävar blandad sallad (spenat, ruccola, ärtskott)

1 dl rostade solrosfrön

0,5 dl furikake 

1 dl hackade valnötter

0,5 dl torkade tranbär

1 citron (allt skal och hälften av juicen)

0,5 dl olivolja

2 msk sesamolja

lite salt, mycket peppar

Ungefär såhär gjorde jag:

Stek svampen tillsammans med vitlöken i lite olivolja. När all vätska kokat in och svampen börjar brynas häll på tamarin. Låt dra in! Peppra! Ställ sedan stekpannan åt sidan och låt svalna lite. Ta fram en stor bunke så länge och släng ihop salladen: blanda allt! Gärna med händerna. Inga konstigheter. Låt alla smaker gifta sig ordentligt och drizzla sedan över olivoljan och sesamoljan samt saften från en halv citron. Salta och peppra! Lägg upp på ett fat och toppa med den stekta svampen. Ja, vad gott!

I'm a heartbreak beat

TOKIG i denna låt. 

Allt är tråkigt!

Vill vara här istället. Är så jobbtrött för tillfället. Vill bara trycka fast forward och låta det bli fredag. För då börjar semestern!! Blir så avundsjuk på sommaren 2009 ibland. Var ledig en HEL sommar och stack iväg till USA. "Gled runt". Sånt jälla hi-life...

Dagens bild

Tävling: Hitta mig på bilden. Ledtråd: "Jag tänker inte klappa något smutsigt får!!" Torde vara 1990 här? Måste ha varit sjukt tjurig när bilden togs. Älskade/älskar ju att klappa (random) djur annars!

Jag har inget tålamod längre

Man kan inte bara sitta och vänta. 

Odödlig

Denna låt alltså. Älskar!

Ovanan

= Köpa böcker och använda dom som byggklossar till mitt neverending torn av olästa böcker. Tror jag har typ 10 på gång just nu? Känns så i alla fall. Måste bli bättre på att ta mig tid att läsa. Shantaram vill jag gärna ha läst ut innan jag far till Indien. Den är 942 sidor tjock (!). Planerar att börja imorgon. Har tagit ledigt från jobbet!! 

Jerry Jerome Seinfeld

Jerry Seinfeld igår i Globen. Vad säger man? Det kändes ju såklart STORT att få se honom live. En idol liksom. Sen att mycket av hans material känns daterat och att vissa bitar blir konstig på en svensk publik det spelar inte så stor roll. Herregud, jag skrattade ändå. Hade ont i käkarna efteråt. Bjuder på ett litet klipp ovan! (Vet, ser ut som han befinner sig cirka 3 km bort. Men stor arena gör stora män till små män. Tack för ett antal storbildsskärmar!).

i say glass, acaiglass.

Min bästa frukost just nu är acaiglass! DET BLIR INTE GODARE ÄN SÅHÄR! Acai är typ världens bästa bär (efter blåbär och jordgubbar då). Den har ett högt innehåll av antioxidanter, bra fettsyror samt en massa vitaminer och mineraler. Zuperbär liksom. Såhär gör jag min acaiglass;

1 färsk banan
1 dl frysta blåbär
1 dl frysta jordgubbar
1 msk acaipulver (alternativt 0,5-1 dl tinad acaipuré)
6-8 st mandlar
1 krm ekologiskt vaniljpulver
1 msk valfri sötning (agavesirap, honung, sweet freedom, lönnsirap)
2-3 dl Sojamjölk

Mixa allt till en sorbéliknande massa (viktigt!). Man ska kunna äta det med sked liksom. Häll upp i en skål eller ett glas. Toppa med rostade kokoschips, linfrön, rå kakaonibs eller annat smarr. Nån nöt? ÄT OCH NJUT! Perfekt mellis också for hot days.

I want to be famous for falling in love

Cass, jag och Wilhelm intog Södra Teatern igår. Lyckades filma en liten snutt av vackra "Windfall" innan Cass begärde mysbelysning och dimmade ner hela lokalen till totalt mörker. Men ja, mysigt blev det och bra var det!